将茶叶放入套杯的内胆中，然后将80℃摆布的热水冲入杯内 ， 冲泡后快速将茶汤倒到茶杯中饮用 。目前市面上比较流行的红茶冲泡办法，是用玻璃杯冲泡法以及盖碗冲泡法 。
【红茶用玻璃杯怎么泡】盖碗泡法可结合茶艺进行冲泡，演化出丰厚的泡茶技术，其办法与岩茶泡法类似：首先，红茶小盖碗置干茶量在5克左右；接着，将85℃以上的水注入茶碗 。注水后刮去茶汤上浮起的白色泡沫，再加盖 。出汤时间1-3泡在3-8秒之间；今后每冲泡一泡延伸3-10秒，调整原则是1-5泡冲泡出的汤色根本共同 。
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