1、高筋面粉155g，低筋面粉15g，白糖20g ， 食盐2g，蛋液20g，清水85g ， 酵母2g，黄油18g，海盐肉松蛋黄馅180g
2、高筋面粉、低筋面粉、白糖、食盐、蛋液、清水和酵母混合，搅拌均匀 。
3、加入黄油，揉匀 。盖上保鲜膜，发酵至2倍大 。
4、取出，分成30g/个，揉圆 。擀成面片 。
5、放入30g海盐肉松蛋黄馅，收口 。
6、放入烤盘中，盖上保鲜膜，发酵至2倍大 。
【日式大鼓面包怎么做】7、模具上铺一张油纸，压上一个烤盘 。
8、放入烤箱中 ， 200度，烤20分钟 。取出 ， 放凉 ， 脱模 。

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