【酱豆腐对身体有好处吗】酱豆腐对身体是有好处的 。酱豆腐含有大量的B族维生素 ， 特别是维生素B12含量非常高 。腐乳上生的菌丝 ， 成分和酵母菌类似，是一种对人体有好处的微生物 。有的人认为酱豆腐是发酵制品，吃了不好，其实这是一种误解，日常生活中我们可能吃到的发酵制品还有很多，比如酱油、醋、豆豉、啤酒、黄酒、面酱、黄酱、多数咸菜制品等 。

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