1、挖坑埋 。首先在家里的院子或者地里挖个坑 ， 然后把萝卜洗干净，去掉发芽的部分，然后放到干燥的坑里，用土密封起来，需要的时候再挖来吃 。
【白萝卜冬季保存方法】2、丢地里 。在冬天不那么冷的农村地区 ， 很多农民干脆就把萝卜丢地里让它待着，想吃的时候再在去田里摘下来吃，方便又新鲜 。
3、晒萝卜干 。把萝卜洗干净切碎 ， 晒成萝卜干也是农民们保存萝卜的常用方法 。这样做成的萝卜干能保存很久，吃起来又脆，可以当零食下饭也很好 。

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