1、首先将银耳用温水浸泡1小时,捞出沥出水分,去掉根部,用清水洗净,撕成小块,放入大碗中 。
2、将枸杞子用水洗净,放入碗里 。莲子去掉两头及皮 , 洗净后也放入碗中 。
【枸杞头炖银耳怎么做】3、在汤碗中加入适量的水,上蒸锅用旺火蒸熟 , 加入白糖,再整片刻就可以了 。
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