1、用保鲜膜包裹：将蘸好糖的山楂串放到水板上冷却二三分钟即可 。所谓水板，是指光滑的木板，在清水里浸泡过较长时间，温度较低，同时木头具有吸水性，可以帮助糖葫芦冷却定型 。在家里制作的时候，就可以用砧板代替，只要使用前将砧板放在清水里多浸泡即可，也可选择大理石板 。
2、食盐法：食盐要少放，不然会透出咸味，它的作用是防止糖融化 。
【冰糖葫芦制作后如何防止冰糖融化】3、酸类浸泡法：柠檬酸是为了增加酸味 ， 也不宜太多，否则太酸，都在快出锅时再放，搅匀即可 。

冰糖葫芦制作后如何防止冰糖融化的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 防晒霜是在粉底之后用还是之前用
• 为什么中元节不能拍后背 中元节不能做什么事
• 三星手机怎么设置关机后闹钟响
• 减肥怎样喝水减肥
• 如何自己制作国画册页
• 葫芦工艺品的制作
• 宝宝吃奶后多久可以平躺
• 宝宝断奶后一天几顿奶粉
• 屠后自断其股的股古今义
• 早产儿出院后的注意事项