1、取豆渣控干水份，加入米粉、鸡蛋 ， 清水，搅拌成糊状 。
2、锅内放油 ， 大火烧热后转小火，将饼糊捏一团在手心拍扁后放入油锅中，锅内放入多一些油小火烧热，用勺子挖一勺豆渣糊糊摊平，小火煎至两面金黄即可 。
【做花生豆渣饼教程】3、底部煎至金黄色即可翻面继续煎 ， 待两面都是金黄色即可出锅食用 。
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