1、烤箱是烘干食物的，是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器， 电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，可以用来制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等 。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50到250摄氏度范围内调节 。
【想问一下烤箱和嫩烤箱有什么区别】2、嫩烤箱用蒸汽原理，烤出来的食物口感更好 。设置内部独立水槽，借助蒸汽在内胆中循环流动，然后加热管和蒸汽同时工作，保持食材的水份不流失，从而保存食物的独特口感，并且还能制作更高阶的蛋糕和面包，实用性更强 。

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