文章插图
1、猪皮冻100g切小块，备用，将300g猪肉馅加入葱姜10g，加入10ml生抽 。
2、10g糖，10ml料酒，10g胡椒粉，10g盐，5g鸡精，5ml香油搅拌均匀 ， 加入100ml清水搅打上劲 。
【小笼包制作方法】3、将300g面粉加水搅拌，再揉成光滑的面团静置20分钟，揉均匀搓条切成小剂子 ， 擀成圆皮 。
4、将面皮中包入猪肉馅，加入猪皮冻，包成小笼包生坯，将小笼包放入蒸笼中，大火蒸制10分钟即可 。

小笼包制作方法的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

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