【姜撞奶用蒸吗】姜撞奶不用蒸，撞奶是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃，以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成 。
姜撞奶富含人体必需的铁、锌、钙等无机盐和维生素等营养成分 。姜撞奶，具有祛寒行血，养颜美容，止咳安眠之功效 。其富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素和维生素，对促进脑细胞发育，调整血气，促进骨骼生长具有极佳的作用 。

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