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【芋头粉是什么做的】芋头粉是用芋头做的 。其工艺流程包括送料去皮、切粒、风干脱水、低温加压熟化、粉碎及称量包装 。其关键是低温加压熟化工序中物料的熟化温度应控制在80℃～100℃ ， 压力控制在101．3－202．6KPa（1－2个大气压） 。

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