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1、注意吃海鲜的顺序：吃自助餐的时候，很多人一开始就奔着海鲜狂吃不止 ， 这样既对胃肠不好还会尝不到海鲜的味道，应该先吃一点点水果开开胃 ， 然后再吃海鲜 。
【吃海鲜自助餐的技巧是什么】2、注意调好蘸料：有些海鲜是能够生吃的，比如生蚝或者刺身之类 ， 但是，在生吃这些海鲜的时候，一定要调好蘸料 ， 比如说柠檬汁或者说醋汁姜汁之类，既能够起到杀菌的效果，还能增强生吃海鲜的美味 。
3、切莫过量吃：吃自助餐的时候，不要一次性吃太多海鲜，尤其是生吃的海鲜更不要吃多 ， 就会对你的胃肠造成很大负担的 。

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