1、酸菜分片，每一片片薄 。切细丝 。揉酸菜，揉搓出酸菜水 。
【酸菜炖血肠的家常做法】2、血肠切大段 。冻豆腐切成块备用 。猪肉分开肥瘦肉 。葱姜切好备用 。
3、烧热锅后加入油，加入花椒炸香 ， 加入葱姜丝翻炒爆香 ， 再加入肥肉翻炒出油 。
4、加入瘦肉翻炒 。加入适量生抽，加入酸菜 ， 大火翻炒均匀，酸菜要翻炒变色，大约10分钟左右 。
5、加入水盖过酸菜 。盖锅盖烧开汤汁 。加入冻豆腐，加入适量盐 。加入血肠轻轻翻一下 。
6、炖煮至酸菜软烂即可 。

酸菜炖血肠的家常做法的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 灌香肠肉要打成泥吗
• 灌香肠肉切太碎会怎么样
• 灌好的香肠要用针漏气吗
• 腊肠和火腿肠的区别有哪些
• 火腿肠开封后怎么保存
• 红肠和香肠的区别是什么
• 溶组织内阿米巴结肠炎,阿米巴痢疾 阿米巴肠病
• 胃肠道癌
• 和胃整肠丸的功效有哪些
• 急性肠胃炎自救方法