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主料：猪狸 。
配料：葱，姜，八角 ， 桂皮，盐，生抽，蒜 ， 醋，香油 。
步骤：1、猪狸提前用清水浸泡 。刮去表面的猪毛和杂质 。
2、将猪狸放入锅内，烧开水，煮十分钟左右 。
3、捞出来用温水清洗，用刀将猪狸表面和背面的猪油刮掉 ， 用温水洗净 。
【猪狸怎么吃怎么煮好呢】4、换水，烧开，再次将猪皮放入 ， 烧开 。
5、捞出洗净，再次刮油、洗净 ， 直至猪狸内测的猪油全部刮除干净 。
6、将猪狸切成宽5毫米宽的段 ， 用温水洗净 。
7、将猪皮放锅内，添加足量的

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