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1、主料：黑鱼
2、配料：青红尖椒丝
3、调料：盐、味精、料酒、酱油、糖、鸡粉、葱姜丝、花生油
4、黑鱼处理干净 ， 从背部开刀，片至肚处，去掉大骨 ， 加盐、料酒稍腌 。
【减肥如何做黑鱼】5、将鱼加尖椒丝，上笼蒸熟 。
6、加葱姜丝 ， 浇热油 。
7、倒入用酱油、糖、鸡粉、味精对好的鱼汁即可 。

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