海马田七增高汤的做法

1、原料:田七6g、海马1对、会啼的小公鸡(即童子鸡) , 加点红枣 , 枸杞子盐适量作为调料 。
2、田七洗净 , 要用掣刀切碎(可以蒸一下),如果有条件建议海马磨成粉,我是把海马切碎,这样有利于发挥药效,不至于浪费 。
3、将杀鸡掏出来的脂肪炸油 , 将田七入锅炸至黄色(不要糊了);
4、鸡切块去脚,洗净 , 放入滚水中煮三分钟 , 取起洗净,滴干水 。
【海马田七增高汤的做法】5、捞起田七与海马,枸杞,红枣及童子鸡一起入锅加少水 , 炖东西不是煮汤,一定不要太多水,文火炖两个小时加盐调味就行了 。

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