【冬天三门青蟹怎么保存】可以把三门青蟹放在冰箱的冷藏室中，调节温度在8摄氏度左右 ， 然后在三门青蟹的表面盖一层湿毛巾，这样可以保持青蟹的水分，如此可以使青蟹保存3到5天的时间 。
三门青蟹，浙江省三门县特产，中国国家地理标志产品 。三门青蟹色泽光亮呈青蓝色，壳较薄且大螯较大，整体看来饱满 ， 食用时味香浓郁肉质细嫩 。
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