碱性食物 。
【苹果是酸性食物还是碱性食物】吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质 ， 包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物，增强体力和抗病能力 。“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号 。苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果” 。苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量 。

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