1、准备好材料，把红萝卜切成片，瘦肉切成片 。
【红萝卜炒肉】2、下油，把蒜末葱白爆香 。
3、放入肉片 。
4、加入适量盐巴，料酒，酱油 。耗油可以多放 。
5、加完调味品，然后进行翻炒 。
6、加入红萝卜 。
7、放入红萝卜后进行翻炒 。然后加入小半碗水，盖锅盖焖煮5分钟 。
8.、这个时候就可以了，放入蒜叶，味精 ， 椒盐，就可以出锅了 。

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