如何挑选鸡腿菇 _知识分享

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1、菌盖：菌盖应是圆柱形,并沿着边缘紧紧包裹着,直径2～13厘米为佳,颜色呈洁白至浅褐色。不要菌盖长开的,长开的代表太老了。
【如何挑选鸡腿菇】2、菌褶：菌褶应排列稠密,颜色呈白至浅褐色为佳。
3、菌柄：菌柄应长度以8～12厘米,颜色呈洁白的为好。

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