【海带芽怎么煮】

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1、自然解冻海带嫩芽后用水冲洗干净包裹住海带的盐,换干净可以饮用的水,浸泡5分钟就捞出挤干水分 。这个海带看似很多盐,但其实并不咸的,浸泡五分钟就刚好不需要再加盐调味了 。泡久一点就完全没有咸味道了 。
2、把海带嫩芽切短或者用剪刀剪碎,用紫菜鱼粉1匙糖醋和剪碎的干红椒拌匀,加盖放冰箱过夜入味 。这里糖和醋的多少并不重要,其1：1的比例是最关键的 。海带有点点腥味,用醋很合适 。
3、食用前试味,如味道偏淡就可以用少少盐调味,然后加香油拌合即可 。

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