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碱性身体确实好,酸性身体是亚健康状态,一般来说蔬菜水果都是碱性食物,肉类鱼类 , 蛋类是酸性食物 。
【经常吃什么食物可以让身体成碱性】强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜 。
中碱性食品:大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等 。
弱碱性食品:红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯 。
细致到酸碱原理酸碱性食物的正确划分是: 凡含有金属元素钾,钠,钙,镁较多的食物 , 因在体内氧化生成带阳离子的碱性氧化物,所以称作“成碱食物”,大多数水果 , 蔬菜,大豆等属于碱性食物 , 水果在味觉上呈酸性,但在进入人体后彻底氧化为二氧化碳和水 , 余下的碱性元素需要体内的酸性物质去中和掉,所以水果在体外是酸性,在体内则是碱性 。凡含有金属元素磷,硫 , 氯的食物,在体内氧化后能生成带阴离子的酸根如磷酸根,硫酸根,氯离子等需要体内的碱性物质去中各,所以称作“成酸食物”,如肉,鱼,禽,蛋及谷物类 。
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