【正宗韩式拌饭有哪些配菜】拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理 。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木，利于肝脏；生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火 ， 利于心脏；凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土 ， 利于脾脏；萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行属金 ， 利于肺脏；最后，桔梗、海带、香菇等五行属水，这些黑色食品利于肾脏 。

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