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【薄荷可以素炒着吃吗】可做淀粉薄荷 。
主料：薄荷叶，淀粉 ， 水 。
调料：色拉油 ， 食盐，白糖 。
做法如下：
1、薄荷叶洗净沥干切碎末；
2、淀粉和水混合制成水淀粉，然后和碎薄荷加盐和少许糖打匀；
3、再向碗中加入少许纯净水，搅拌均匀后放置五分钟；
4、油锅烧热，倒入搅拌好的食材，迅速翻炒至凝固即可 。

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