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深薯既是一味补益良药,又是常用的药膳原料 。深薯含有人体不可缺少的氨基酸、蛋白质、多糖、钙、磷、铁、维生素等多种营养物质 。
深薯的美味做法有:
1、深薯羊肉粥 。此粥有益气温阳、滋阴养血、健脾补肾、固元抗衰的功效 。
【深薯怎样吃好深薯深薯的做法】2、深薯炒蛋 。味美可口,健脾开胃,可增加食欲 。
3、深薯莲子陈皮粥 。
深薯的三大禁忌:
1、生吃深薯 。生的深薯里有一定的毒素,食用生深薯容易引发中毒 。
2、食用过量 。深薯本身温和 。但含有雌性激素,食用过量可能过度刺激荷尔蒙,造成子宫内膜增生,出现生理期不顺畅,痛经 , 腹痛 。
3、深薯粘液 。深薯皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起深薯过敏,处理深薯时避免直接接触 。
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