主料：干黄豆400克 。
辅料：油适量，盐适量，干辣椒适量 ， 大葱适量，酱油适量 ， 白砂糖适量，淀粉适量 。
步骤：
1、干黄豆浸泡一夜洗净 。
2、起油锅 ， 爆香葱白 。
3、下入葱叶和干辣椒 。
4、下入黄豆翻炒 。
5、适量酱油上色 。
6、适量开水炖煮1小时 。
【做接酱黄豆需要煮多久】7、适量盐和糖调味，浇入适量水淀粉大火收汁 。
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