文章插图
【油茶炒面】1、食材：芝麻，花生，面粉 。
2、首先把面粉用小火炒到微黄大约20分钟
3、把炒好的面粉过筛
4、准备好各种坚果，我这里准备了五种，可以根据个人需要多加点也无妨
5、用香油或者牛油入油锅
6、等油热了先下坚果炒 ， 然后用小火加入过筛的面粉还有花椒粉十三香翻炒均匀，最后加入适量盐
7、舀一勺放入碗中用温水泄开，在冲入滚开的水 。一碗香喷喷的油茶就好了 。

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