文章插图
1、排骨要提前煮熟，锅中放入大量的油，油温7成热下入排骨炸 。炸至金黄色就可以捞出备用 。排骨下锅以前要裹上干淀粉，这样炸出来的排骨才会金黄酥脆 。在热锅中下入年糕，炸年糕要炸至淡黄色，颜色深了就糊了 。炸好后关火捞出控油 。
【年糕排骨怎么做】2、倒出锅中的油 ， 留下少量的底油，放入八角、桂皮炒香，再放入葱、姜爆香，倒入辣椒酱、料酒、甜面酱、酱油炒香，倒入适量的水 。把炸好的排骨和年糕放进锅里翻炒，要小火烧一小会儿，烧的过程中加入盐、五香粉、胡椒粉、糖翻炒，大火烧开 。取一个盘子，把炒好的年糕盛入盘中，再把排骨摆在年糕的上面，撒上香菜末这道排骨年糕就做好了 。

年糕排骨怎么做的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• ⅤiⅤo手机声者太小怎么办
• 离职公司不给开离职证明怎么办
• 数学不及格怎么办
• 裹面包糠炸香蕉怎么做
• 栾树种子怎么种
• 冒险岛装备强化卷轴怎么用啊
• 电脑后面的六个耳机插孔都怎么用
• 八字无财如何走财运 八字无财运怎么办
• 手机怎么设置时间
• 知乎怎么发帖子