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1、和黄豆、白萝卜、冬瓜、藕块、海带、干豇豆、香菇一起最好吃 。
【猪脚炖什么好吃又营养】2、一般来说在家炖猪脚的话一般选1000kg左右，胡萝卜两根 ， 莲藕两节，先拍一块姜到水里，然后将切成块的莲藕放到水里，接着加少许盐一起炖30分钟左右 。
3、然后将切好的胡萝卜放进去一起再炖半个小时左右就差不多了，起锅的时候按个人品味放盐和鸡精 ， 洒上葱花就可以了 。这样的话汤不会油腻，胡萝卜含有大量的维生素，莲藕这种天又比较清热 。

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