文章插图
1、汤锅倒水烧上，煮面和炒料同时时行 。
2、大蒜去皮切粒，西红柿去皮切块 。
3、炒锅倒油 ， 下蒜粒小火炸香 。
4、至酥黄时将蒜粒出锅 。
5、放入瓜子仁，将锅离火 ， 快速将瓜子仁出锅 。
6、下入西红柿块，翻炒至出酱 。
7、加高汤或者水煮至汤汁变稠，将部分蒜粒和瓜子仁倒入锅中 。
8、另起一锅煮面 ， 意面通常要煮10至12分钟 。
9、加盐，沙司 、生抽、糖调味，另加一勺奶酪粉，磨小量黑胡椒 。
10、将煮好的意面捞在碗中，拌一点儿橄榄油，
【蒜香果仁卡通面】11、将煮好的汤汁浇上拌均匀即可 。

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