1、红薯洗净泥沙，把红薯放在凉水下冲洗 ， 洗掉红薯表皮上的污垢 。
2、切掉所有的芽菜，用削皮刀切掉红薯上所有的芽菜 。
3、将红薯削皮，红薯皮很薄 ， 通常都可以吃 ， 是否削皮看个人喜好 。
4、将红薯切成大小相近的小块，大块的红薯切块多一些，小块的红薯切块少一些 。
5、起锅烧水，水量能没过红薯即可，待水烧开后，放入红薯 。
【番薯怎么煮好吃的窍门】6、水烧开后，放入红薯，煮10到15分钟出锅 。

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