1、材料：玉米、排骨、葱、姜、油、醋、盐 。
2、将排骨剁成块状，长短随意 。
3、玉米去皮、去丝，切成小段 。
4、葱切段，姜切片 。
5、砂锅内放水，将水烧开 ， 将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）！
6、往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米 ， 姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中 ， 滴入少许白酒，大约煮半小时 。
【玉米炖排骨怎么做】7、煲熟，加入少许盐调味即可 。
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