文章插图
1、食材：罗氏虾500 ， 咖喱酱50，土豆500，胡萝卜30，生姜五六片，料酒3小勺 。
2、大虾去肠线，用剪刀开背 。清洗干净后，起油锅，放入生姜爆香后放入虾翻炒，加三勺料酒去腥 。
3、土豆切块入锅，加水没过土豆 。
4、加入咖喱酱，用筷子搅拌咖喱化开后盖盖子，烧开后大火五分钟转小火炖二十分钟 。
【如何做泰式罗氏虾】5、放入大蒜，胡萝卜 ， 怕辣的话可以加点冰糖中和下辣味 。
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