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【羊肉属什么性质】1、羊肉性温热，常吃容易上火 。因此，吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜 。既能起到清凉、解毒、去火的作用，又能达到羊肉的补益功效 。
2、温热性肉类：羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝 。

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