【烤山药是哪里方言】烤山药因为抖音这个平台火了起来 ， 这是河北保定的地方方言 。意思就是将山药放在炉子里烤的含义 。
地黄、山药、牛膝、菊花并称为“怀四药” 。铁棍山药是众多山药品种之一，是怀山药中的精品 。铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，因故得名铁棍山药 。铁棍山药营养良好，药用价值高，在古籍记载中便已入药 。河南焦作温县是铁棍山药的地理标识原产地 。铁棍山药按栽培土壤的不同分为沙土和垆土两种铁棍山药 。

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