软糖的主要特点是含有不同种类的胶体，使糖体具有凝胶性质，故又称为凝胶糖果 。软糖以所用胶体而命名 。如淀粉软糖、琼脂软糖、明胶软糖等 。
【软糖是用什么做成的】淀粉软糖是以淀粉或变性淀粉作为胶体 。淀粉软糖的性质粘糯，透明度差 ， 含水量在7到18%之间，多制成水果味型或清凉味型的 。
琼脂软糖是以琼脂作为胶体 。这类软糖的透明度好，具有良好的弹性、韧性和脆性 。多制成水果味型、清凉味型和奶味型的 。水晶软糖便属于琼脂软糖 。含水量约为18到24%之间 。
明胶软糖是以明胶作为胶体 。制品透明并富有弹性和韧性 。

软糖是用什么做成的的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 初中英语一堂好课的标准是什么
• 七人制橄榄球是什么橄榄球的
• 尾字是鸟的成语
• 龙胆泻肝丸的功效与作用是什么
• 江南百景图中的码头怎么用
• 什么是身份证回执单
• 网签在中介那里办理吗
• WiFi总是掉线怎么回事
• 牛皮癣的初期症状是什么
• 四个环境资源是什么