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【卷薄馍的做法.用些什么菜】馍卷菜一般卷南瓜丝，青椒土豆丝，也可以根据自己的喜好选择蔬菜 。馍卷菜做法：主料:面粉200克、豆浆100克 。辅料:青椒土豆丝200克 。步骤:1.提前做好豆浆 ， 过滤好 。把主料中的材料混合 ， 和成软硬合适的面团 。2.揉好后饧15分钟 ， 分成大约60克左右的剂子 。3.擀成薄饼 。4.电饼铛预热，放入薄饼 。5.起小泡时翻面 。6.翻面后看起泡的情况，先是起较小的泡 。7.再起大泡时就熟了 。饼很薄，大约一分半钟就熟 。8.烙好的饼，又叫烙馍 。备好炒好的青菜火腿豆渣菜 。9.取一张薄饼把菜卷起来就做好了 。
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