文章插图
1、制作材料：去皮地瓜干粉300克 ， 豆腐渣500克，葱10克，花椒粉2克，精盐20克 。
2、豆腐渣加地瓜干粉拌均匀，再入加工成细未的葱米、花椒粉、精盆调均匀，分开40个面剂，逐个做成光滑的小窝头 。
【泰山豆渣窝头】3、把小窝头排入蒸笼内 ， 用旺火烧成大气时上锅蒸制20分钟即可 。
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2、豆腐渣加地瓜干粉拌均匀，再入加工成细未的葱米、花椒粉、精盆调均匀，分开40个面剂，逐个做成光滑的小窝头 。
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