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女人生过孩子后的第一个月是很重要的时期,这个时候的饮食和休息的好坏关系到以后身体的恢复 。一般时候女性坐月子时候应该多补充些营养,而营养最丰富的食物种类就是蔬菜了,由于女性生产后体质较弱,所以适合吃一些流状的食物,蔬菜汤也成了首?。?那么月子全菜汤的做法是什么呢?
月子全菜汤的做法
坐月子可以喝的蔬菜汤有很多 , 只要避开韭菜、大白菜、冬瓜这些凉性的食材就可以 。常见的有菠菜汤、油菜汤、油麦菜汤、生菜汤等,这些绿叶菜还有蘑菇都可以用来做汤 。做法也都十分简单,只要在锅里放入少量的油,然后等油热后加入适量的水,弄一小块老姜 , 拍碎后放入让汤味道更好 。等到水烧开后,再加入要煮的蔬菜,煮熟就可以吃了 。通常绿叶菜只要烧开就能关火,蘑菇要多煮一会儿 。
月子里适合吃什么蔬菜
1、黄豆芽:黄豆芽中蛋白质、维生素C、纤维素等成分含量丰富 。蛋白质是构成细胞生长的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织 。维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,能防止产后出血 。纤维素有润肠通便的作用 , 能防止产妇便秘的发生 。
2、海带:海带中含有丰富的矿物质,尤其是碘和铁含量丰富 。碘是合成甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料 。产妇多吃这种蔬菜,能增加乳汁中碘和铁的含量,有利于新生儿的生长发育,可以有效防止呆小症的发生 。
3、莲藕:莲藕营养丰富,清淡爽口 , 含有丰富的淀粉、维生素和矿物质 , 可健脾益胃 , 润燥养阴,行血化瘀,清热生乳,是祛瘀生新的佳蔬良药 。产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有利于对新生儿的喂养 。
4、莴笋:莴笋是春季的主要蔬菜之一,营养丰富,尤其富含钙、磷、铁,能助长骨骼 , 坚固牙齿,可清热、利尿、活血、通乳,尤其适合产后少尿及无乳的产妇食用 。
5、黄花菜:黄花菜营养丰富,味道鲜美 , 含有蛋白质、磷、铁、维生素A、维生素C,可消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑 。产褥期产妇容易腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,可以多吃黄花菜,对减缓以上症状有很好的帮助 。
【月子全菜汤的做法 月子里适合吃什么蔬菜】女人在这个时期一定要吃好,这其中的吃好并不是说需要大鱼大肉的吃 , 而是应该吃的健康吃的丰富,因为要把身体中流失的营养补充上来 , 让以后的身体能有个好的基础 。这个时候就更应该均衡的饮食 , 蔬菜 , 水果,肉类,鱼类都是很好的选择 。
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