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柿子的皮最好不要吃，容易形成胃结石 。
吃柿子的时候要注意以下几点：1.首先不要空腹吃柿子，因为柿子含有较多的鞣酸和果胶，空腹时吃，它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，容易滞留在胃中形成胃石 。
2、其次 ， 一次不要吃太多，每次吃一两个即可 。
【柿子树结的柿子的皮能不能吃】3、再者 ， 柿子要吃成熟的，吃柿子时不要连皮吃，否则更容易形成胃结石，牛奶、螃蟹、豆浆、虾等也别和柿子一起吃 ， 以防生成结石 。

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