文章插图
1、韭菜摘去黄叶洗净切碎 。
2、加入适量的清水和盐拌匀 。
3、加入适量的面粉 。
4、搅拌均匀，加入十三香提味 。
5、面糊不够厚的话，可以加适量的面粉调成厚面糊 。
6、面糊黏糊，难以滴落 。
【怎样做韭菜饼香脆】7、锅预热后刷少许油，倒入面糊摊平 。
8、盖上盖子煎 。
9、一面定型后翻面 。
10、两面煎至金黄 ， 切块食用 。
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