杨梅吃前要用盐水泡吗

【杨梅吃前要用盐水泡吗】杨梅吃前要用盐水泡,杨梅是没有果皮的,果肉直接暴露在外面,而且杨梅养分很高,杨梅的甜味和果味会吸引来很多虫子“安营扎寨” 。杨梅不像枇杷等水果,可以采用套袋的方式进行保护 , 如果不靠农药 , 要让杨梅不遭虫咬,难度很大 。而且越大的杨梅因为甜度高,越容易成为“杨梅虫”的目标 。一般用肉眼是无法辨别的 , 而用盐水浸泡一段时间后是为了逼出杨梅缝隙中的小虫子 。

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