文章插图
1、主料：鸡蛋2个、牛奶200ml 。
2、辅料：糖20克、山楂果料适量 。
3、鸡蛋打在大碗中 ， 加入糖轻搅拌均匀 。
4、加入牛奶继续搅拌均匀，同样切忌搅拌太用力或是过久，把搅拌好的蛋奶液过筛 。
【蛋奶山楂布丁】5、过筛的蛋奶也盖上保鲜膜 ， 入蒸锅蒸至7-10分钟，蒸好以后加入山楂果料 。马上吃也可以，冰冻一下味道更好 。

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