月子鲤鱼豆腐汤的做法 _月子

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月子里为了身体恢复更快，也为了快速下奶让奶水更充足，很多人都会选择鲫鱼豆腐汤。这是一个非常有营养的月子美食，其中的蛋白质非常丰富，更有益气健脾的良好功效。那么接下来就为大家说说月子鲤鱼豆腐汤的做法。
1、准备食材，准备新鲜的鲫鱼清洗去除鳞、鳃、内脏。清洗干净后在腹内抹上料酒和盐。同时准备豆腐切成方块，最好是把豆腐在开水中煮一下，控干水分备用。
2、烹饪，在锅中加入植物油烧热后，放入调料姜片爆香，姜片具有发热的功效，可以活血化瘀，将鲫鱼放入锅中煎至两面金黄，也可以直接放水在锅中清炖，大概需要炖20分钟左右。
【月子鲤鱼豆腐汤的做法】3、在鲫鱼完全入味后再放入豆腐，开小火慢炖，直到豆腐完全入味，不要翻炒以免豆腐烂了，出锅后放入适当的调料，尽量以清淡为主。
产后食用鲤鱼豆腐汤不仅可以提供营养所需，还具有疏通乳腺的功效，对于下奶也是非常有好处的。而且豆腐营养丰富，蛋白质很高不会影响体重，还可以提高奶水的质量，间接对宝宝成长提供有利因素。

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