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柿子等鞣酸高的水果：蟹肉主要成分是蛋白质 ， 还含有钙、磷、铁和维生素A等 。因此不但味道鲜美，而且营养丰富 。但是如果和水果同食 ， 很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担 ， 会出现腹泻等症状 。因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果 。
【和螃蟹相克的水果】梨：吃螃蟹时千万别喝梨汁，因为梨味甘，性寒，二者同食易伤人肠胃 。此外，在餐厅吃海鲜的时候，也不要点带花生的菜 。因为花生脂肪含量高达45%，如果它与性味寒凉的螃蟹相遇，易致腹泻，尤其是肠胃虚弱的人，更应慎重食用 。

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