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1、材料：年糕来 ， 辣椒酱，胡萝自卜，洋葱，青椒，蟹棒 ， 葱蒜 。
2、年糕切条，开水煮一下 。
【铁板年糕蘸料怎么做】3、软了即好 ， 捞出过凉 。
4、铁板置小火上，刷一层香油 。
5、把年糕码放好 。
6、另个锅热油，炒香葱蒜 。
7、加入胡萝卜，洋葱翻炒 。
8、炒到洋葱出香，加入一大勺辣椒酱继续 。
9、加入青椒，蟹棒，清水 ， 糖，鸡精翻炒均匀，浇在铁板上即好 。

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