文章插图
【小螃蟹怎么做好吃】1、准备鲜活的螃蟹 ， 撒上一把盐搅拌均匀，等半小时用水清洗，沥干备用 。
2、烧一锅开水，倒入螃蟹，待螃蟹变成金黄色捞起沥水 。锅中放油 ， 油热七分放入切好的葱，姜，蒜，干辣椒翻炒 。
3、加料酒，醋 ， 白糖，味极鲜，盐和适量的水 ， 搅拌调成汁，倒入沥水的螃蟹，翻炒均匀，15分钟后出锅 。
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【小螃蟹怎么做好吃】1、准备鲜活的螃蟹 ， 撒上一把盐搅拌均匀，等半小时用水清洗，沥干备用 。
2、烧一锅开水，倒入螃蟹，待螃蟹变成金黄色捞起沥水 。锅中放油 ， 油热七分放入切好的葱，姜，蒜，干辣椒翻炒 。
3、加料酒，醋 ， 白糖，味极鲜，盐和适量的水 ， 搅拌调成汁，倒入沥水的螃蟹，翻炒均匀，15分钟后出锅 。