1、含有丰富的维生素E、氨基酸、叶酸、胚芽脂醇、不饱和脂肪、叶酸钾和纤维这种低能量的食品可以防止高血压、动脉硬化和贫血等；
【牛油果个红枣可以一起吃吗】2、虽然牛油果含有很多脂肪 ， 但都是单元不饱和脂肪，不但能促进新陈代谢，还可以给人“饱”的感觉，而且食用纤维在所有水果中含量最高 。含有大量的维他命A，C，E，磷 ， 钾 ， 钙 ， 镁，钠 ， 铁，硼等维他命和矿物质，能有效抗癌，预防心脏病 ， 糖尿病和肥胖症；
3、一个牛油果含有大约60克的脂肪 ， 一个人一天的脂肪摄入量大约60克，牛油果的脂肪是植物性，而非动物性的，它的脂肪是更健康更营养的 。

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