1、鲜活小鲫鱼150克，枸杞5克，香菜碎少许 ， 萝卜丝50克 ， 姜丝10克 ， 金华火腿丝5克，盐，鸡粉少许 。
2、做法：小鲫鱼去净内脏、腹内黑膜和鳃，用开水快速冲一下 ， 擦净鳞下的黑表膜冲洗干净控干 。
【萝卜丝炖衸暧?】3、锅中留底油烧热，将鲫鱼两面稍微煎黄，放萝卜丝、火腿丝和姜丝、高汤，中火烧开后去净浮沫，放入枸杞，15分钟后炖至汤色奶白调味，出锅前放一点香菜末可以去腥解腻、提鲜增色 。
萝卜丝炖衸暧?的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：