1、食材：松花蛋（皮蛋）2个 ， 黄瓜（尾部）1小半根，胡萝卜少许，姜、醋糖、香油适量 。
2、准备食材，松花蛋剥皮洗净，切成4份 。
3、将两份松花蛋，分别切3斜刀 。另外两份切成8份 ， 摆盘 。
4、黄瓜、胡萝卜切丝 。
【松花蛋怎么吃】5、姜切细末 ， 放入小盘中，放老醋，适量糖，香油，拌匀 。淋在松花蛋上，制作完成 。

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